Наиболее эффективной формой организации процесса доения при беспривязном содержании скота являются оборудованные доильные залы для коров. Автоматизация позволяет добиться более высокой производительности, облегчает работу сотрудников, снижает себестоимость готового продукта. Целесообразно оборудовать такие залы в средних (от 100 голов) и крупных комплексах. Использование в небольших хозяйствах чаще нерентабельно.
При организации работы зала следует учесть несколько основных параметров:
- Во-первых, площадь помещения. Для расчета берутся данные о текущем и планируемом количестве животных
- Во-вторых, бесперебойная электрическая линия
- В-третьих, наличие напорного водоснабжения
Горячая вода и наличие канализации предпочтительны, но не являются обязательными условиями.
Работа зала происходит по следующему алгоритму: коровы заходят партиями, занимают специально отведенные боксы, персонал осуществляет обработку вымени и подключает доильные аппараты. По окончании дойки приборы снимаются и животные выходят.
Оборудование и техника доения коров для всех доильных залов одинакова. Самым важным является молочный пост. Именно здесь происходит учет надоев, контроль за процессом доения, управление вакуумом. Остальное оборудование для доения состоит из доильных аппаратов, молокоприемника, вакуумных насосов. Молоко транспортируется по молокопроводу, к водопроводу подключается система очистки оборудования.
Оборудование BouMatic
Компания BouMatic, основанная в 1939 году в Калифорнии (США), является лидером в области промышленного доения. Разработки и технические новинки фирмы известны не только на внутреннем, но и на международном рынке. Философия компании – обеспечение эффективного доения на профессиональных фермах, вне зависимости от масштаба последних. Производимое оборудование соответствует принципу BouMatic: «Бережно. Быстро. Полностью». Увеличить молокоотдачу возможно при внимательном и бережном отношении к корове. А качественное оборудование позволяет ускорить процесс доения и уменьшить уровень нагрузки на вымя, тем самым обеспечив полное выдаивание.
Доильные залы от BouMatic – традиционные схемы в сочетании с новейшими разработками в сфере доения.
«Карусель»
Это один из самых совершенных залов. Коровы располагаются по кругу. Пропускная способность – до 100 коров за 1 час. В доильном зале Xcalibur 360 EX оборудование располагается по внешнему краю. Прочная и надежная система разработана для круглосуточного доения. Рассчитан зал для применения в крупных комплексах с поголовьем до 4000 коров. В Streamline 360 каждое стойло оборудовано встроенной консолью с автоматическими и пневматическими узлами. Система обеспечивает простой вход и выход животных, отличается плавной и незаметной работой. Зал с наружным расположением доильного оборудования рассчитан на хозяйства с численностью до 2000 голов. Xpedia 360 – внешний роторный зал с 24 до 40 платформами, идеален для небольших ферм с поголовьем до 300 коров.
«Елочка»
Популярность этого зала сложно переоценить. В GT 2 от BouMatic стойла располагаются под идеальным углом 60° к доильной яме. Один из плюсов – экономия пространства: даже на небольшой площади можно разместить большее количество коров за счет углового расположения станков. Нахождение коров под углом также облегчает для рабочего персонала процесс подготовки к доению. Количество голов от 2×4 до 2×36. Подключение аппаратов производится сзади. Ширина платформы – 2м.
«Параллель»
Схему зала отличает простота. Стойла располагаются в два параллельных ряда, разделенных проходом. Коровы становятся под углом 90 градусов к яме, в которой находится оператор. В зависимости от площади помещения, в таком зале можно обслужить стадо от 100 до 2000 голов. Xcalibur 90 LX – надежная и комфортная система, позволяющая производить круглосуточное доение. Отсутствие стоек ворот и подъемная система выпуска позволяют коровам беспрепятственно входить и покидать стойла. В зале Xpressway используется запатентованная система фиксации и выхода коров Exit Reel. Вращающиеся ворота направляют животных к выходу, исключая образование заторов. Фиксация осуществляется при помощи грудной перекладины всего лишь за одно движение. Доильный зал Formula 1 рассчитан на фермы, где доение осуществляется от 8 до 10 часов в сутки. Оператор осуществляет контроль за движением коров, автоматически регулируя работу роторных ворот.
Доильные роботы
Надежные и простые в эксплуатации системы: однобоксовый робот MR-S1 и двубоксовый робот MR-D1 – осуществляют весь процесс доения в полном объеме (с обработкой вымени до и после доения, сдаиванием первых струй молока в отдельные стаканы). Подключение аппарата происходит между задними ногами коровы, обеспечивая максимальный комфорт животному. Качество молока система определяет самостоятельно и направляет его либо в отдельную емкость, либо в молочный танк. Процесс доения отслеживается с помощью датчиков, вся система гигиенична и современна и может управляться дистанционно.